Kedelai Dijamin Tidak Langka

Asosiasi Kedelai Indonesia meyakini stok komoditas tersebut selama bulan Ramadan dan Hari Raya Lebaran akan aman.
Pandu Gumilar | 17 Mei 2018 20:38 WIB
Pekerja melakukan proses pengolahan kedelai di salah satu pabrik di Jakarta, Selasa (13/3/2018). - JIBI/Nurul Hidayat

Bisnis.com, JAKARTA - Asosiasi Kedelai Indonesia meyakini stok komoditas tersebut selama bulan Ramadan dan Hari Raya Lebaran akan aman.

Ketua Akindo Yusan mengatakan, selama Mei dan Juni stok untuk kedelai dipastikan aman. Oleh karena dalam sebulan Akindo mencatat setiap bulan pasokan untuk kedelai sekitar 150.000 ton.

"Kedelai selama bulan Mei dan Juni Insya’Allah aman pak. Stock bulanan 100.000 s/d 150.000 ton. Stock 3 bulanan 300.000 s/d 450.000 ton," katanya pada Kamis (17/5).

Menurutnya dengan stok tersebut, kebutuhan masyarakat akan konsumsi kedelai dapat terpenuhi.

Bahkan dalam selama bulan Ramadhan kebutuhan akan tempe berkurang sebanyak 10%.

Yusan mengatakan dalam beberapa bulan belakangan kapal pemvawa kedelai secara rutin masuk ke Indonesia membawa pasokan. Namun dia tidak hapal secara rinci detailnya.

"Yang pasti stock selalu ada, tidak ada kelangkaan. Harga sekarang Rp.7000,- per kg. di gudang importir," katanya.

Berdasarkan prognosa kebutuhan pangan strategis milik Kementan komoditas kedelai masih berada dalam garis merah sebab terjadi defisit 297.000 ton, karena kebutuhan 509.000 ton sedangkan produksi hanya 212.000 ton.

Namun dengan stok selama tiga bulan kedepan sebesar 400.000 ton. Maka defisit dalam negeri dapat tertutupi dengan kedelai impor.

 

Tag : kedelai
Editor : Rustam Agus

Berita Terkait



Berita Terkini Lainnya

Top